【韓國必玩】韓國泡菜DIY (泡菜。人蔘奶菜 in KimChi School)
說到【韓國必玩】一定少不了 『韓國泡菜DIY』啦
每每看到美食節目前介紹要做泡菜,我都覺得好難的感覺,
這回到韓國,真正親身經歷泡菜Diy,真的超興奮的~~~
我們一夥人,來到這了『KimChin School 泡菜學校』
一下車就看到整個泡菜館超多人的,
我想很多到韓國的外國人,都會想親自體驗一下吧!!
走吧,KiKi帶大家去看首泡菜傳統體驗
GOGO~去瞧瞧!!
超多人的韓國傳統文化體驗館,Welcom to KimChi School!
來到這!要通往泡菜教室的路上,可以看到這,
專門介紹泡菜歷史的圖文,
這是第一次我離韓國泡菜這麼近,第一次認認真真的了解泡菜!!
圖:大白菜泡菜的基本酌料!!
原本小小一個韓國泡菜,有這麼大的學問,
他的酌料,還真不少呢!!
收起玩樂的心,認認真的的來做泡菜囉!!!
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【In 泡菜教室,準備上課囉~~】
上課前,貼心的KimChi School,提供我們小點心!
有『人參奶茶』+『韓國點心(有點像米果的東西)』
這人蔘奶茶,一開始我還不太敢喝呢
因為有人蔘這兩字,感覺,好像不好喝的感覺!!
但是凡事都要嚐試!!
喝了幾口感覺還好,不過還是覺得不是很順口,
但聽說這是還滿養身的啦!!!
再來介紹一下這,有一點點像是米菓~
很可愛的點心,但不會太甜!!!
這也是泡菜學校的招待喔!!
品嚐完桌上的點心後, 我們準備來動手做囉!!
【動手泡菜DiY】
先穿上圍裙,我發現大家穿上這圍裙都很可愛吶!
桌上都會先放好做泡菜的原料,
【大白菜+泡菜的酌料】
(這酌料就是精隨)
YAYA~~開心,大家一起動手做!!!
看完老師的製做後,換我們自已來做手做囉!!
製做過程,就是我們把酌料,很均勻的塗抹在大白菜的每一片的葉片上!!
成品出來囉!!!
再把他包起來!!!!^^
開心的製作過程後,
大家在試吃品嚐,泡菜學校給我們品嚐的泡菜點心!!
這有好多種口味喔!!!
有傳統的口味,海鮮的口味!!還有辣味的,
我們再試吃呢!!
這有台灣比較少見的海鮮口味的泡菜!!!
味道還滿入味的,也有濃濃的海味!!!
試吃中!!!~~~
哈!!^^ 試吃好吃的泡菜
我覺得韓國的泡菜和台灣吃的真的有一點點不太一樣,
韓國的泡菜吃起來,比較入味喔!!!
感覺也滿鮮甜的~~因為這樣,我就忍不住了!!!
忍不住也訂了一些回台灣,給客戶品嚐一下!!!
這回開心的泡菜教學,很成功喔!!!
來韓國有機會,可以自已來試試看喔!! 動手做做看!!!
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